Joe Cornish, vero nome Murray Joseph Cornish (20 dicembre 1968), è un comico, regista, conduttore radiofonico, sceneggiatore e attore inglese.
Insieme al suo partner di lunga data, Adam Buxton, formano il duo comico Adam e Joe.
Nel 2011, Cornish ha pubblicato il suo debutto alla regia con il film Attack the Block - Invasione aliena . Ha anche co-sceneggiato Le avventure di Tintin - Il segreto dell'Unicorno, con Steven Moffat e Edgar Wright.